“Ottobre il mese delle castagne e la caduta dei capelli”, così diceva mia nonna. Infatti, tra settembre e novembre le nostre folte chiome tendono a indebolirsi a causa dell’esposizione ai raggi solari avvenuta nel periodo estivo e all’acqua di mare. CAPELLI E ALIMENTAZIONE: la caduta dei capelli può essere causata da diversi fattori, tra cui…
RENDI SICURI GLI ALIMENTI CHE PORTI A TAVOLA: Il consumatore ha la responsabilità dell’acquisto, del controllo, e dell’uso corretto del cibo che consuma; deve quindi essere consapevole e informato, conoscere le qualità del prodotto che ha acquistato e le modalità precise per cucinarlo e conservarlo. Occorre indicare ai nostri pazienti di adottare comportamenti corretti…
Cosa sono gli omega 3? Quando si parla di omega 3 molto spesso si fa riferimento all’olio di pesce perché è un nutriente altamente ricco di questi acidi grassi a catena polinsatura denominati appunto omega 3. Dobbiamo fare però un passo indietro per capire la loro funzione. Innanzitutto, gli omega 3 sono degli acidi grassi…
Conosci l’Alimentazione Green? «L’ambiente è dove tutti noi ci incontriamo; dove tutti abbiamo un interesse comune; è l’unica cosa che tutti noi condividiamo». (Lady Bird Johnson) Lo scorso 22 aprile è stato il cosiddetto “EarthDay”: la giornata della Terra, o meglio la Nostra Terra direi. EarthDay è il nome usato per indicare il giorno in…
I consigli dei Nutrizionisti per l’educazione alimentare L’età pediatrica e l’educazione alimentare Un collegamento chiave per la salute di un futuro adulto Sono vari i fattori che influenzano l’efficacia del Piano di educazione alimentare in età pediatrica. Tra questi, il più importante riguarda la comunicazione con i genitori e/o parenti responsabili dell’alimentazione del…