MALNUTRIZIONE DELL’ANZIANO

MALNUTRIZIONE DELL’ANZIANO

Oggi il numero di persone sopra i 65 anni aumenta sempre più.   Coloro che raggiungono questa età si trovano ad affrontare processi di invecchiamento caratterizzati da: alterazioni anatomo-strutturali, rallentamento del metabolismo basale, diminuzione della muscolatura scheletrica, ridotta attività fisica. Una corretta alimentazione e un’abituale attività fisica sono fondamentali per raggiungere l’obiettivo di un invecchiamento…

Allergia al nichel

Allergia al nichel

Il Ruolo dell’alimentazione   Arrossamenti, prurito quando si indossano braccialetti o orecchini oppure dopo una tinta dal parrucchiere?Potrebbe trattarsi di allergia al nichel, la causa più comune di allergia ai metalli tra la popolazione. Il nichel è un metallo di colore bianco, duro, facilmente lavorabile e di aspetto simile all’argento.Viene spesso combinato con altri metalli…

igiene orale

L’igiene orale comincia a tavola

Denti e microbiota dentale La buona digestione inizia dalla bocca. Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Clinical Investigation Insight condotto dall’Università del Sud Carolina è stato dimostrato il collegamento tra microbiota e il benessere osseo, di come questi batteri “buoni” influenzano l’omeostasi delle cellule del sistema immunitario e la secrezione ormonale. Il microbiota è…

La pelle non va in vacanza

Sono finalmente arrivate le così tanto aspettate vacanze estive ma ricordiamoci di prenderci cura della nostra pelle, che sia in montagna o al mare. Sappiamo già che i raggi UV non sono salutari perché aumentano il rischio di sviluppare il melanoma e fanno invecchiare. Questo non vuol dire che dobbiamo rimanere a casa, ma semplicemente…

dieta

Dieta o stile di vita?

La dieta non va intesa come privazione, o sacrificio… ma come un modo di “pensare” che se abbinata anche a pratiche sportive o ricreative restituisce salute e benessere. Il cibo influenza non solo il nostro aspetto fisico ma anche la nostra energia e il nostro stato d’animo. Un’alimentazione sana e equilibrata costituisce la ricetta della…

Celiachia

Celiachia o sensibilità al glutine?

Celiachia. Dov’è il Nord nella bussola? Celiachia o sensibilità al glutine? A volte, per un Professionista della Nutrizione è difficile trovare il Nord della bussola al fine di svolgere una corretta valutazione, a maggior ragione se si ha poca esperienza nel trattare nuovi assistiti con questo quadro clinico. Vediamo brevemente le differenze tra i due…

ALIMENTAZIONE IN GRAVIDANZA

L’importanza dell’alimentazione in gravidanza

Alimentazione in gravidanza La gravidanza rappresenta un importante momento della vita della donna, caratterizzato da intensi cambiamenti fisiologici che la accompagnano dal concepimento fino alla nascita del bambino. Durante il periodo di gestazione vi è soprattutto un aumento della richiesta energetica, al fine di permettere un corretto accrescimento e sviluppo fetale e per mantenere il…

istamina

Istamina: allergia o intolleranza?

Istamina – Cos’è? “Istamina” Cibi, alcool, farmaci e non solo, possono dare numerose reazioni avverse che hanno tutte le caratteristiche di un’allergia, imitandone i sintomi, ma che non sono rilevate dai test allergici essendo non IgE-mediate. In questi casi dovrebbe essere valutata l’intolleranza all’istamina (HIT), un neuromediatore, che interviene nei fenomeni infiammatori ed allergici. L’Istamina…

alimentazione green

Alimentazione Green

Conosci l’Alimentazione Green? «L’ambiente è dove tutti noi ci incontriamo; dove tutti abbiamo un interesse comune; è l’unica cosa che tutti noi condividiamo». (Lady Bird Johnson) Lo scorso 22 aprile è stato il cosiddetto “EarthDay”: la giornata della Terra, o meglio la Nostra Terra direi. EarthDay è il nome usato per indicare il giorno in…

Novità in arrivo: Modulo dieta chetogenica

Novità in arrivo: Modulo dieta chetogenica

Novità in arrivo: Modulo dieta chetogenica. La dieta chetogenica è a tutti gli effetti una terapia per diverse patologie e può essere impiegata con ottimi risultati contro obesità e sovrappeso. E’ proprio in un’ottica di dimagrimento che si vuole realizzare un modulo innovativo all’interno del software Keyson, che sia di aiuto al professionista della nutrizione,…