I consigli dei Nutrizionisti per l’educazione alimentare
L’età pediatrica e l’educazione alimentare
Un collegamento chiave per la salute di un futuro adulto
Sono vari i fattori che influenzano l’efficacia del Piano di educazione alimentare in età pediatrica. Tra questi, il più importante riguarda la comunicazione con i genitori e/o parenti responsabili dell’alimentazione del paziente-bambino. Per la legge non scritta, ma ben conosciuta, del Verba volant scripta manent, è bene assicurarsi che a seguito del dialogo con i responsabili dell’alimentazione del paziente, ci sia un riepilogo scritto dei consigli dati.
Uno strumento che integra anche questi aspetti, esiste già.
Con Keys NoLimits, questi consigli all’interno del Piano di Educazione Alimentare in età pediatrica sono inseriti automaticamente a seconda dell’età impostata in anagrafica. I consigli nutrizionali per l’età pediatrica sono stati studiati e sviluppati dalla Collaboratrice scientifica di Keyson, la Dott.ssa Elisa Seghetti e risultano uno strumento prezioso di comunicazione e interazione con l’ambito familiare del paziente in età pediatrica.
In linea generale, quali sono i punti cardine dei consigli per l’educazione alimentare in età pediatrica?
In linea generale, quali sono i punti cardine dei consigli per l’educazione alimentare in età pediatrica?
Sicuramente l’importanza rivestita dal comportamento al momento del pasto. Il comportamento ci fa affermare che il come è più importante del cosa e che, ancora più importante, è l’ambiente che ci circonda mentre mangiamo.
Anche gli input esterni, infatti, nutrono i nostri sensi e definiscono la qualità del momento del pasto. Non a caso, il momento meno indicato per litigare, chiedere ai figli come è andata a scuola, vedere i telegiornali, leggere e usare il telefono è proprio a tavola.
Le Emozioni negative e positive, in sintesi, influenzano il nostro corpo e questa stretta connessione sottolinea l’importanza di allenare a nutrire la positività durante il momento del pasto con attenzioni che, a loro volta, porteranno benefici sulla mente e sul corpo.
In aggiunta, il tempo gioca un ruolo fondamentale nel permettere di sentire il corpo sazio e non pieno.
Per trasmettere al paziente-bambino l’importanza del rispetto di se stessi, degli altri, del tempo e dell’ambiente; è necessario prestare attenzione ai dettagli della tavola e dell’ambiente che ci circonda. È fondamentale pertanto mangiare seduti e non in piedi, camminando o facendo altro al fine di trasmettere armonia a tavola.
Questi consigli per l’Educazione Alimentare in età pediatrica possono quasi sembrare scontati agli occhi dei Professionisti della Nutrizione ma, molte volte purtroppo, andare a dettagliare queste tipologie di indicazioni permettono all’ambiente familiare una maggiore consapevolezza dell’ambiente, dei gesti e dei modi che possono essere modificate al fine di creare le basi di un futuro adulto in salute.
Ringraziamo per questo articolo, la Collaboratrice Scientifica di Keyson, Biologa Nutrizionista, la Dott.ssa Elisa Seghetti.
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