Sabato 27 maggio – Corso gratuito per professionisti
Insieme ad altri partner di settore Keyson parteciperà alla Giornata Formativa “Le basi della dieta chetogenica” promossa da Dietamedicale food therapy
Un evento in cui dalle origini e la storia di questa dieta si arriverà alla corretta prescrizione di un protocollo dietoterapico.
PROGRAMMA:
- La storia della dieta chetogenica: le origini
- L’incremento delle pubblicazioni scientifiche
- Definizioni di diete chetogeniche
- Le differenze tra i protocolli dimagranti e protocolli neurologici
- Basi biochimiche della formazione dei corpi chetonici
- I meccanismi di azione della dieta chetogenica
- Potenziali effetti collaterali e come risolverli
- Pazienti eleggibili e non eleggibili ai protocolli
- I falsi miti sulla dieta chetogenica
- Applicazioni nelle patologie metabolico-endocrine
- Obesità, Diabete, PCOS, Fertilità e PMA
Sessione pratica
- L’impostazione di un corretto protocollo dietoterapico
- Errori comuni nell’impostazione di un protocollo chetogenico
- Il corretto apporto proteico, lipidico e calorico
Sessione teorico/pratica
- Le basi della composizione corporea
- La valutazione della composizione corporea attraverso l’utilizzo del bioimpedenziometro
L’evento si svolgerà presso il learning center polo tecnologico chetogenico di Manoppelo (PE) ed è rivolto ai professionisti della nutrizione.
