I TANTI BENEFICI DELL’ALLATTAMENTO

L’allattamento materno è il modo più naturale di nutrire il bambino e la sua promozione è considerata da tempo una priorità di salute pubblica.   L’UNICEF lo indica come un diritto nell’art. 24 della Convenzione ONU sui diritti dell’infanzia e dell’adolescenza. Allattare non è semplicemente un modo di nutrire il bambino, ma una rete complessa…

L’IMPORTANZA DEL SONNO

Dormire per rigenerarsi Stiamo per entrare nella fine di ottobre, le giornate si accorciano e tra poco ci sarà anche il cambio dell’ora, che passerà da ora legale a solare. Le lancette dei nostri orologi torneranno indietro e noi guadagneremo un’ora di sonno (anche se solo per la prima notte).   Il sonno è una…

intolleranza al lattosio

INTOLLERANZA AL LATTOSIO

Il lattosio è lo zucchero presente nel latte Il metabolismo del lattosio continua a coinvolgere l’interesse di antropologi, genetisti, fisiologi e clinici. Lo studio dei meccanismi della digestione e dell’intolleranza al lattosio ha portato spunti non solo sulle cause dietetiche dei sintomi funzionali intestinali, ma anche sull’evoluzione umana e sulla nutrizione, sulla cultura e sullo…

MALNUTRIZIONE DELL’ANZIANO

MALNUTRIZIONE DELL’ANZIANO

Oggi il numero di persone sopra i 65 anni aumenta sempre più.   Coloro che raggiungono questa età si trovano ad affrontare processi di invecchiamento caratterizzati da: alterazioni anatomo-strutturali, rallentamento del metabolismo basale, diminuzione della muscolatura scheletrica, ridotta attività fisica. Una corretta alimentazione e un’abituale attività fisica sono fondamentali per raggiungere l’obiettivo di un invecchiamento…

igiene orale

L’igiene orale comincia a tavola

Denti e microbiota dentale La buona digestione inizia dalla bocca. Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Clinical Investigation Insight condotto dall’Università del Sud Carolina è stato dimostrato il collegamento tra microbiota e il benessere osseo, di come questi batteri “buoni” influenzano l’omeostasi delle cellule del sistema immunitario e la secrezione ormonale. Il microbiota è…

La pelle non va in vacanza

Sono finalmente arrivate le così tanto aspettate vacanze estive ma ricordiamoci di prenderci cura della nostra pelle, che sia in montagna o al mare. Sappiamo già che i raggi UV non sono salutari perché aumentano il rischio di sviluppare il melanoma e fanno invecchiare. Questo non vuol dire che dobbiamo rimanere a casa, ma semplicemente…

dieta

Dieta o stile di vita?

La dieta non va intesa come privazione, o sacrificio… ma come un modo di “pensare” che se abbinata anche a pratiche sportive o ricreative restituisce salute e benessere. Il cibo influenza non solo il nostro aspetto fisico ma anche la nostra energia e il nostro stato d’animo. Un’alimentazione sana e equilibrata costituisce la ricetta della…

Celiachia

Celiachia o sensibilità al glutine?

Celiachia. Dov’è il Nord nella bussola? Celiachia o sensibilità al glutine? A volte, per un Professionista della Nutrizione è difficile trovare il Nord della bussola al fine di svolgere una corretta valutazione, a maggior ragione se si ha poca esperienza nel trattare nuovi assistiti con questo quadro clinico. Vediamo brevemente le differenze tra i due…

ALIMENTAZIONE IN GRAVIDANZA

L’importanza dell’alimentazione in gravidanza

Alimentazione in gravidanza La gravidanza rappresenta un importante momento della vita della donna, caratterizzato da intensi cambiamenti fisiologici che la accompagnano dal concepimento fino alla nascita del bambino. Durante il periodo di gestazione vi è soprattutto un aumento della richiesta energetica, al fine di permettere un corretto accrescimento e sviluppo fetale e per mantenere il…

istamina

Istamina: allergia o intolleranza?

Istamina – Cos’è? “Istamina” Cibi, alcool, farmaci e non solo, possono dare numerose reazioni avverse che hanno tutte le caratteristiche di un’allergia, imitandone i sintomi, ma che non sono rilevate dai test allergici essendo non IgE-mediate. In questi casi dovrebbe essere valutata l’intolleranza all’istamina (HIT), un neuromediatore, che interviene nei fenomeni infiammatori ed allergici. L’Istamina…